Shalom pessoal, tudo bem?

O post de hoje é para compartilhar minha receita de bolo de Nutella, casher le Pessach.

Bolo casher le Pessach

Nesses dias de Pessach, onde não comemos nada com levedura, fica difícil encontrar bolos e sobremesas saborosas.

Por isso, vim mostrar a dica picas das galáxias que é o bolo de 2 únicos ingredientes, que já virou tradição aqui em casa.

Enfeitei com bolinhas de charosset, aprenda aqui a fazer.

Ingredientes:

4 ovos

1 xícara de Nutella

Veja como fazer:

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Chag Pessach Sameach!

Shalom pessoal, tudo bem?

Estamos no mês de Adar, quando comemoramos Purim e vim mostrar um pouco pra vocês da preparação dessa festa aqui em Israel.

O vídeo de hoje é para ensinar a fazer uma atividade festiva de Purim com as crianças:

Purim é uma festa judaica muito feliz, onde todos festejam fantasiados, comendo e bebendo, brincando e se divertindo bastante.

Purim Sameach

Os mandamentos de Purim são:

- Homens e mulheres devem ler/ouvir a meguilat Esther, para que se divulgue o grande milagre de D'us que aconteceu naquela época;

- Presentear os menos favorecidos

- Mishloach manot - enviar alimentos como presente

- Participar de uma refeição festiva

Nessa festa há desfiles de fantasias, shows dos alunos das escolas, durante toda a semana antes de Purim, campeonato da fantasia mais criativa e bonita, as escolas fazem 1 dia de cada tema, como por exemplo;

- dia do pijama, todos vão de pijama para a escola

- dia dos animais

- Mishloach matok - presente doce 

- Mishloach maluach - presente salgado

- mishloach bari - presente (comestível) saudável

É uma festa onde podemos usar e abusar de nossa criatividade.

Se você gostou desse tipo de post e vídeo, não esqueça de curtí-lo para que eu possa fazer mais vídeos desse tipo.

PURIM SAMEACH!

Shalom pessoal, tudo bem?

Esse post é para compartilhar uma receita para o Shabat muito simples e rápida de salmão no forno.

Ingredientes:

Salmão

alecrim fresco

pimenta do reino

sal

alho picado em rodelas, a gosto

1 colher de mostarda em grãos (nesse eu não coloquei), mas fica mais saboroso e azedinho

suco de limão siciliano

azeite

Modo de preparo:

Primeiro eu misturo todos os temperos de menos o alecrim e o alho, mexo numa vasilha.

Depois eu despejo sobre o salmão, seja ele em pedaços ou inteiro. Provando o molho, se está bom de sal e pimenta.

Salpico os pedaços de alho por cima do salmão, para pegar mais sabor, e as folhas do alecrim.

A quantidade desse molho que fizemos com os temperos, deve ser o suficiente para "cozinhar" nosso salmão.

Depois eu coloco num refratário forrado com papel manteiga para ficar mais fácil na hora de lavar, fecho com papel alumínio e levo por alguns minutos no forno... quando começar a ferver o molho, então eu tiro o papel alumínio, deixo mais uns minutos e está pronto.

Eu sempre gosto de servir o salmão com vagem refogadas e salpicadas com gergelim depois de prontas, mas minha filha tem 3 anos e não come o gergelim, porque entra nos dentinhos dela, então não coloquei.

Sempre sobra aquele molho de limão e azeite que usamos no forno, e fica uma delícia quando pronto, molhar o salmão nesse molho!

Dica: não deixe muito tempo no forno, para ressecar e ficar duro. Uns 25 minutos em 180 graus, deve ser o suficiente, mas depende de cada forno.

Fica uma delícia!

Bom apetite!